Moje prve samostojne....

.....praline
Najprej je praline pasta romala v kalupe in v hladilnik da so se strdili

 Priprava čokolade za oblivanje je pomemben del postopka....temperatura čokolade mora biti prava, pri določeni temeraturi pa je treba dodati tudi kokosovo maslo v prahu

 Niti ena pralina se mi ni zlomila, ko sem jih dajala iz kalupov kar pomeni da sem razmerje med praline pasto in čokolado naredila pravilno ;)

 Sledilo je oblivanje, ampak, ker sem hotela malo varčevat s čokolado, se mi je malo maščevalo

 in praline so bila malo spacane ker niso dovolj "plavale" v čokoladi. tri sem poskušala malo okrasit z mletimi lešniki, ampak mislim da bi bilo boljše če bi dalagor polovico celega lešnika ali pa kakšen listič mandlja. Na ene sem pa malo odtisnila vilico s katero sem jih pobirala iz čokolade ;)

Glede na to da niso skoraj nič "marmorirani" mislim da sem čokolado za oblivanje naredila zelo profi, samo premalo jo je bilo :)

Nadaljevanje sledi takoj, ko dobim nove sestavine iz Pariza, kar pa bo kmalu saj je paket že na poti.