Spet kuhamo - mesne kroglice z zelenjavo

Zadnje čase pri nas zelo "zdravo" jemo, zato je nastal nov recept....zelenjavne mesne kroglice

Običajno mleto meso sem začinila, dodala jajce in nekaj krušnih drobtin, lahko pa bi tudi dodala zdrob ali polento

 Izbrano zelenjavo (kar sem imela doma) sem najprej na pari skuhala,

 potem pa pretlačila v pire in dodala riban sir

 Vzela sem nekaj mesa ga nekoliko sploščila in dodala žličko zelenjavnega pireja in vse skupaj lepo oblikovala v kroglico, kot bi delala marelične cmoke

 Cmoke sem še prej povaljala v krušnih drobtinah.....

 ....in jih spekla.

iz 500g mase je nastalo 5 cmokov, tako, da če postrežete zraven še kakšen krompir ali riž je en cmok na osebo več kot dovolj

Pa dober tek!

Shopping v USA

No tako nekako pa zgleda, ko se 5 prijateljic odpravi v shopping v Ameriko :)

Seveda z najboljšo vodičko....mojo testrično Bebo ;) Na koncu so zadovoljni vsi.....trgovec in kupci.

Zdaj moram pa čimprej naredit kakšno voščilnico, da bom sprobala nožek......
Hi hi, moja Beba je res zlata vredna testrična. Po njeni zaslugi imamo me nožke, Tina pa spet čudovite kopalke Victoria`s Secret. Mogoče bi si jaz tudi mogla kakšne naročit, da bom potem bolj zagnano začela s kakšnim fitnesom in "dieto" :)

No tale virtualen izlet v Ameriko je zakon...a ne punce?? ;)

Potepanje po slovenski obali

Okoli 9.30 se je v soboto začel naš izlet v neznano....no je polovica udeleženk je sicer vedela kam gremo, polovica pa ne. Ampak kmalu je bila destinacija vsem znana, tako da smo kljub slabi vremenski napovedi optimistično krenile na primorski konec.

Najprej smo se ustavile v Seči in si ogledale Vrt kaktusov pri gospe Magdi Grašič......

Tale lepotec po mojih podatkih letos šteje 57 let
Tole je le en del rastlinjaka.....
Potem pa smo krenile še v Sečoveljske soline......
Na "razglednem stolpu" je sicer precej pihalo, ampak zrak je za take kot sem jaz, ki imam težave z raznimi bronhitisi, astmami in alergijami kot nalašč.
Seveda pa sem za mojega francoskega Juliana izdelala tale kovanec....pravzaprav bi lahko rekla, da sem predelala kovanec za 5 centov :)
Po "napornem" dnevu pa smo se še odlično najedle v Portorožu. Sledil je še obisk slaščičarne, kjer smo se ob dobrih torticah, prijaznih natakarjih in babjem čveku prav lepo zabavale in počasi zaključile naše sobotno potepanje.....

Drage moje....bilo je čudovito in, če ne prej čez eno leto tak izlet spet ponovimo ;)

It`s a boy

No tale mi je pa mogoče vzela kakšnik 8 minut :)
Sem jo malo sestavljala, pa je bilo nekaj več dela z rezanjem (nožek je iz prejšnje objave)
Kakor koli že, oba nožka sta ZELO ZELO uporabna, tako da zdaj samo še čakam na baby boom in začnem s proizvodnjo voščilnic :)
Če bom ju3 pri volji bom naredila nekaj barvnih kombinacij da bodo na zalogi, ko jih bom rabila.

It's a girl

No predno mi marec pobegne v april, se spodobi, da dodam še kakšno objavo.
Saj veste moja testrična Beba......moja zlata dušica in moj angel varuh na zemlji......poleg moje francoske tete seveda , da ne bo pomote.
Spet me je razveselila z enim potepinom, ki je do mene potoval od 5.marca do danes.....ok od 20. marca so si ga ogledovali na carini in na njihovo veliko veselje, jih Beba tudi tokrat ni razočarala, in dodala v njega kar nekaj spodnjih hlačk ha ha
No izmed vseh nožkov, ki sem jih dobila, se bom danes považila s tema dvema, ki sem jih uporabila pri izdelavi spodnje voščilnice.....
steklenička z dudo.....
copatki s "konfljo"

in pa moja, res v 5 min narejena voščilnica.....saj veste se je mudilo z objavo :)

Kuharska nedelja

Današnja nedelja je bila namenjena igračkanu z Micro vap-om.
Najprej sem na pari skuhala grah in bučke, ter vse skupaj potem zmiksala v kremno juho. Sledila pa je še sladica in sicer vaniljeva krema...no bolj strjenka ali puding.
Potrebujmo:
300ml mleka
3 cela jajca
90g sladkorja (tisti bolj sladkosnedi lahko uporabite kakšno žlico več)
1 vanili sladkor
čokolado, karamel kremo....
Mleko segrejemo da skoraj zavre. Med tem smešamo jajca, sladkor in vanilji sladkor. Mleko počasi med stalnim mešanjem dodajamo jajcem. Jaz sem v modelčke na dno naribala čokolado ker sem seveda pozabila kupit sladki greh :)
Jajčno kremo nalijemo v modelčke. Modelčke pokrijemo z folijo za živila in v MW kuhamo 11 min.

Ko se krema ohladi jo zvrnemo na krožnik, lahko pa jo pojemo kar iz lončka.

Jaz bi sicer tole kremo še polila s kakšnim vročim sadjem, ampak, ker imamo doma čoko odvisnico je ostalo kar samo pri čokoladi.

No zdaj, ko sem ugotovila da so višji lončki bolj uporabni moram jutri v nabavo. Za probo sem namreč kupila dva nizka in dva visoka. Original lončki ki pašejo k Micro vap-u žal niso všteti v ceno posode in jih je treba dokupiti posebej. Pa saj veste TW je že samo po sebi nekoliko drag, tako, da bom lončke kupila kar navadne plastične v enem od "mega" marketov

Presenečenje v pločevinki

Končno sem se tudi jaz lotila "predelave" pločevinke. In ker je bilo darilo nemenjeno moškemu sem naredila malo bolj preprosto izvedbo.
Hip hip hip strašni trik.......v pločevinki se skriva...????? grah, koruza ali morda kaj sladkega???
Naj vam namignem, da sem iz nje predno sem zamenjala vsebino imela fižol :)

Težave Petršilčkove mame.....

.....ali kako se celo življenje učimo :)
Danes je po 15 dneh potepanja moj potepin le prispel iz USA. No ampak za spremembo ga je tokrat nestrpno čakala tudi moja Tina, saj si je preko moje zlate testrične Bebe naročila kopalke Victoria´s Secret in na srečo sva celo izbrali pravo številko ;)
No ampak kopalke zdaj niso važne :) Jaz sem dobila spet nožke in seveda sem mogla takoj preverit kako in kaj....rečeno storjeno. Ampak kako zdaj te jaslice dobit ven iz nožka, ker so bile dobesedno "zabite". No po kakšne pol ure tuhtanja in matranja, mi jih je le uspelo nekako na enem vogalčku zbezat z olfo. OK jaslice so čudovite, ampak hudir to ne bo šlo, ko bo treba naredit 10 ali 20 voščilnic......
Pa se jaz spravim za računalnik in malo potožim mojim dragim prijateljicam......Hali mi takoj odpiše, da je treba med papir in nožek dat folijo za plastificiranje, Damjana mi v hecu reče, da sredi februarja se pač ne reže jaslic :)))
Potem pa jaz le malo "pogooglam" in najdem filmček, ki lepo prikazuje, da se priložena podloga nalepi na nožek. Jaz butara sem jo pa nalepila na hrbtno stran nožka v veri, da je to zaradi debeline nožka ha ha ha ha
No moja pokojna stara mama bi rekla: Živemu človeku se vse zgodi, mrtvemu pa jama
Res so moji nožki vsi trije novoletni, ampak zdaj ko vem kako zadeva deluje grem lahko hitro naročit kakšne nove....recimo velikonočne ;)

Vladuška verjetno zdajle poka od smeha, če tole bere, saj ima takih nožkov kar nekaj in ve kako se jih uporablja :)))

Tudi pri nas smo srčkasti

No tole je malo prej naredila moja Tina.....iz dolgočasne bele darilne vrečke, je nastala unikat vrečka za Valentinovo. V trgovini seveda niso imeli nobene pametne izbire, zato si je sposodila moj sizzix in nožke......

Ustvarjamo z najmlajšimi

Mislim da bo že kar 2 leti, od kar mi je nečakinja zavzeto kazala palčka-hranilnik. Seveda mi ga je kazala zato, da bi v njega vrgla kakšen kovanček, jaz pa sem si ga ogledovala, ker se mi je zdel zanimiv :)
No na koncu sva bili obe zadovoljni....Vita je dobila kovanček, ja pa sem si dobro ogledala kako je izdelan.
In ker vem da je kar nekaj ustvarjalk, ki imate majhne otročke, se mi je zdela tale ideja kot nalašč, da v teh mrzlih dneh zaposite svoje malčke.
Potrebujele le nekaj papirja, tulec od wc papirja, lepilo in barvo. Jaz sem naredila mušnico, lahko pa naredite tudi kakšnega palčka, hišico......

Kulturni praznik

No, da ne bo kdo mislil da sem bila danes kaj kulturno aktivna :)
Nekaj malega sem sicer res naredila, ampak to ni bilo nič v povezavi s Prešernom.
Zjutraj sem najprej končno oddala kuvertico za USA, potem sem kot skrbna mama skuhala zdravo kosilo, seveda je po napornem kuhanju sledil malo daljši počitek. Plan je bil, da bom samo malo pogledala en kuharski program ampak mislim, da nisem prišla niti do tam, ko je bila pripravljena prva jed :).
Potem sem se odločila, da je treba nujno porabit ostanke fimo in nastali so tile trije obeski. Roza si je seveda naročila Tina za svoj vrat, ostala dva pa bosta upam, da kmalu dobila novo lastnico. Končno sem tudi lahko porabila trakove, ki jih imam doma menda že ene dve leti, edino po Murphyju mi je seveda manjkal kakšen črn, turkiz ali ciklam.

Sledilo je rezanje novoletnih motivov za našo mami, saj se je odločila, da si bo naredila nekaj zaloge za december :)
Ko sem že mislila, da je moj ustvarjalni dan končan, pa sta se mi na obisk najavila Matej in Tina. Tina namreč dela v vrtcu in je rabila nekaj štanc, da bo otrokom okrasila igralnico. Vmes sva narezali še nekaj grande srčkov in naredili šparovček iz rolice wc papirja......
Skartka moj dan je bil popoln. Jutri pa gremo spet novim zmagam naproti :)

Končno....

....mi je uspelo. No tale mraz ni ravno pisan na mojo kožo, ker mi privleče ven mojo revmo. Seveda potem, ko me boli vsaka kost posebej niti slučajno nimam volje po ustvarjanju, čeprav vem da bi mogla kaj naredit. Ampak tao pač je. No danes sem hotela svojo jezo do mojega avta, ki me je SPET pustil na cedilu, preusmerit v nekaj pozitivnega in nastal je tale obesek. Mislim, da ni slabo glede na moje današnje stanje in počutje.
Malo sem se sicer zafrknila z debelino valjanja obeska, ampak bo pa bolj vzdržljiv :)
No Hali upam, da mi boš dala pozitivno oceno ;)

Sobotna delavnica

No sobota je bila res po celi Sloveniji namenjena takim in drugačnim delavnicam :)
Tudi jaz sem bila včeraj na eni taki delavnici, kjer se je filcalo, klepetalo, dobro jedlo in pilo in seveda tudi malo fimalo ;).
Hali mi je namreč zelo prijazno, in prav na hitro pokazala tele njene kroge. Saj v osnovi se mi je zdelo kako to gre, ampak sem pač človek ki bolj "pokapira", če mu nekdo zadevo pokaže v živo in ne po slikicah in napisanih navodilih.
No tale obesek je v celoti pravzaprav naredila Hali, tako da moj podpis ne njem je bolj nemenjen kot "lastnici" fotografije. Bom pa danes mogoče vzela v roke kakšen fimo in naredila kakšen svoj obesek, vsekakor pa bom tega dokončala, da bo lahko jutri že krasil moj vrat.

Naša Angela

No, če mislite, da je vaš otrok pri 12. letih naporen, ker prihaja v puberteto in pri 16. nemogoč, ker ga že meče puberteta in, če mislite da bo pri 18. letih vsega konec ste se ZELO zmotili.
Naša prestolonaslednica šteje 22. pomladi in, ko sem že mislila, da sva preživeli vse faze pubertete je domov prinesla tole Angelo (ok ona jo kliče Miša). Seveda sva pred tem imeli burne in žolčne debate (beri prepire), ampak na koncu sem ugotovila, da je za moje živce boljše, da popustim in se sprijaznim z novim družinskim članom.
Najprej smo seveda mislili, da bo končno pri hiši moški, ki mu bo ime Rudi, ampak na koncu se je izkazalo (ne me vprašat kako, ker nimam pojma), da je pri hiši še ena baba. No zdaj smo pri hiši tri......
Seveda sem zaradi lastne varnosti in miru zadnje dni naštudirala vse o (albino) ameriškem gožu in z grozo ugotovila, da zadeva zraste do 180cm (menda samice malo manj), da je to nočna kača in, da je pravi mojster v pobegih iz terarija, kar pomeni, da bom zelo kmalu na njega dala namontirat ključavnico.
Za enkrat je edina težava kako Angeli segret terarij na 30°C, čez nekaj dni pa jo bo treba prvič nahranit.....
No jaz sem za enkrat sodelovala pri vsem tem samo toliko, da sem v terarij nalepila termometer in da vsak dan zamenjam vodo. Seveda pa prej 1000x preverim kje je Angela, ker kakšnega rokovanja z njo ne mislim imet.....brrrrrrrrrrrrrrrrrrr
Na srečo je za enkrat še podobna malo večji glisti in je večino dneva (in noči upam) skrita pod lubjem (za spodnjo fotko smo ga umaknili, zgornja pa je nastala zvečer, ko je bila Angela malo bolj aktivna)
Skratka MOČNO UPAM, da bo naša madam kmalu ugotovila, da Angela nima primernih pogojev za življenje pri nama in, da jo bomo prodali, ali pa jo bo odnesla k fantu (on ima doma 8 piranh).....
Do takrat pa bo Tinina soba za vsak slučaj ZAPRTA, klučavnica na vratih pa zalepljena :)
Pa naj še kdo reče kako lepo je imet otroke.......v naslednjem življenju jih ne bom imela :(

Moška voščilnica

Ker me vedno preseneti kakšen moški s svojim rojstnim dnevom, sem se letos odločila (ena od novoletnih zaobljub), da bom vedno imela kakšno voščilnico na zalogi.
No tale je prva......

Bacek Jon

No tole ovčko sem našla na tem blogu, so ga pa kopirale tudi že nekatere SLO ustvarjalke, tako da kakšne tople vode nisem odkrivala.
Moja ovčka ima sicer nekoliko "natupirano" frizuro, to pa zato, ker imam jaz malo bolj okroglo-oval nestije, kot so v original verziji. Ampak se mi zdi, da je kljub vsemu čisto ok.
No tudi repek je nekoliko drugačen od originala. Meni osebno se je bolj simpatičen zdel tale cofek, ki pa bi tudi lahko bil mičkeno večji. Ampak na zalogi sem imela doma samo tega.

No ja, lahko bi rekli, da je frizer tejle moji ovčki malo premalo postrigel glavo in malo preveč repek :)

Velentinovo, poroke in še kaj.....

Februar že skoraj trka na vrata, in še 3x bomo šli spat pa bo tu pomlad in čas porok. Seveda pa je tale srčkasta košarica primerna tudi za kakšen čisto vsakdanji dan, da nekomu pokažemo da ga imamo radi.
Teh dveh razeb s srčki nisem nič dodatno okrasila, seveda pa lahko dodamo tudi kakšno mašnico in škatlica lahko postane čudovit poročni konfet

Seveda pa vseh teh idej ne bi bilo brez moje zlate Bebe iz Amerike...ILY

Lila kot Milka

Ne vem kako to, da sem izbrala prav tole lila, ki je tako nehvaležna za fotkanje. Ampak, za spremembo mi je celo uspelo dobit fotko v pravi "milka" barva. Mogoče je malo k temu pomagal sonček, ki danes tako prijetno sije že od jutra tudi v Ljubljani :)
Ker nimam original "pahljačastega" nožka ,sem tole pahljačo naredila pač z nožkom, ki ga imam in seveda zadevo malo priredila....
Tako, pa imam vsaj eno voščilnico na zalogi, ko jo bom potrebovala ob kakšnem rojstnem dnevu ;)

Božično darilo

Tole darilce pa je danes dobila Tinina sodelovka, ki jo pridno vsak dan pride iskat za v službo, da ne rabi hodit na bus. Ker je pravoslavne vere, praznujejo Božič danes, kar pa je meni časovno prišlo zelo prav :)
Seveda tale posodica ni prazna, ampak se v njej skrivajo rumove kroglice. Zraven je dobila seveda še voščilnico in pa en doma izdelan magnetek ME2YOU, ki pa sem ga pozabila pofotkat.

Happy Birthday

No tole je pa moja prva letošnja rojstnodnevna voščilnica. Namenjena pa je moji sestrični in je že odpotovala v Pariz, tako da upam, da bo jutri že v prispela na cilj

Sadni kruh by France

No tole ni letošnja peka, ampak si vseeno zasluži objavo.
Iz Pariza sem med drugim prinesla tudi tole mešanico za sadni kruh, ki sem jo kupila v Leclercu. Seveda sem jo pri nas iskala zaman :(
takole mi je lepo vzhajal v kruhomatu......

in tale kos je bil božanski....no pa vsi ostali seveda tudi :)

Upam, da bom imela srečo in kdaj naletela na tole mešanico tudi pri nas, ker sicer bo pač zadevo treba "uvažati" iz FR

Srečno 2012

Vsem, ki redno ali občasno obiščete moj blog želim v letu, ki prihaja veliko zdravja, sreče in ljubezni. Pa seveda, čim več ustvarjalnega navdiha :)

Se beremo spet prihodnje leto...... ;)

Darila za tri pridne punce

Kot vsako leto, tudli letos Božiček ni pozabil na tri pridne punce s aterimi skoraj vsako soboto "kofetkem". Ampak, ker je Božiček že star in ima vsako leto več daril, bodo darilca dobile letos z manjšo zamudo. Ampak vem da jih bodo vseeno vesele.
Najprej sem sicer paketle hotela zavit v novoleten papir, ampak, ker je ravno začelo snežit, sem se odločila za bel papir v kombinaciji s smreko.
V paketkih se pa skrivajo blazinice, ponjene s češnjevimi peškami, porisane z vilinskim simbolom za zdravje, ki sem jih seveda sama sešila in porisala. Ampak o blazinicah kdaj drugič.....

Delovna terapija pri Flo

Ker me moja madam DePro v decembru noče in noče zapustiti in, ker sem za vikend vrgla v smeti eno kepo testa, se je Flo odločila da nujno rabim eno delovno terapijo.
Ob pomoči (tako pri delu kot degustiranju) njenih družinskih članov, sva v 4 urah napekli tele piškote......no seveda jih je količinsko nekoliko več, ampak, da se ne boste preveč slinili sem jih za fotkanje dala samo toliko :)
Za popotnico sem poleg piškotov dobila še recepte tako, da bo treba kar lepo zavihat rokave in preverit, če znam tudi brez pomoči strokovnjaka...beri Flo

Darilni boni

Prijateljica me je prav na hitro prosila, če ji lahko naredim bone za sosede in znance.
No in, ker nisem imela prav veliko časa, še manj pa energije je nastalo (samo) tole. Ampak važno je, da je bila naročnica z izdelkom več kot zadovoljna.

Še ena...

No kljub natrpanemu urniku, mi je danes le uspelo dokončati še eno. No ta verzija sigurno ne bo šla v masovno izdelavo ;)

Končno...

....mi je uspelo naredit mojo prvo letošnjo voščilnico.
Tole leto res ni moje in na srečo ga bo kmalu konec, ker sicer bi bilo konec mene.
V glavi sta še kakšni dve ideji, potem bom pa videla katere bodo šle v proizvodnjo......
Upam samo, da me ne bo pri vsem skupaj povozil čas....

Danes praznuje moja Tina...

in je točno še enkrat mlajša od mene :)
Ker imajo v službi navado, da slavljenec malo pogosti sodelavce, smo imeli včeraj pri nas Slaščičarno Nena&Tina...ok delala je Nena, ker jo je Tina popihala v mesto, ampak še prej je pa povedala svoje želje :)
Ker je bilo največ dela z mafini s kokosovim srčkom so prišli na vrsto kot prvi......
nadaljevala sem z rumovimi kroglicami za pogumne......

in zaključila s francoskim kolačem, za katerega je "kriva" seveda moja francoska teta :)

In na koncu kot se spodobi, so bile vse dobrote okrašene še z napisom....no pri zelenem mi je ponagajal tiskarski škrat ;)

Recepte sem imela bolj za izhodišče (izjema je le francoski kolač), saj sem sestavine prilagajala glede na količino, ki sem jo rabila. Recimo pri mafinih sem Flo "ukradla" samo recept za srce, osnovo za mafine sem imela za marmorni kolač, pri rumovih kroglicah sem dodala še malo mleka in rumove esence, čeprav tudi z rumom nisem šparala ;)

Snežene kepe

Ker je moja ustvarjalna muza zgleda ušla v tople kraje, mi ne preostane drugega, kot, da se družim s kuharsko muzo :)
Danes sem po "francoskih" navodilih skuhala kremo in snežene kepe v mikrovalovni pečici....ja ja saj vem nekateri se boste zdaj zgražali, ampak v moji kuhinji je mikrovalovka nepogrešljiv "partner"

Potrebujemo:
0,5l mleka
4 rumenjaki
4 beljaki
5 žlic sladkorja
Najprej sem v microplus (tupperware) posodici na 600W 4 min. grela mleko. med tem sem zmešala rumenjake s sladkorjem in, ko je bilo mleko segreto, sem rumenjake zlila v mleko in pomešala....za 1.5min sem vse skupaj spet dala v mikro, pomešala, dala še za 1 min in potem po pol minute dokler ni bilo kuhano-vmes vedno kremo malo premešamo.....vsega skupaj cca 4 min.
Beljake sem stepla v sneg na krožnik nabrizgala kepice in jih na 700W "kuhala" dobre pol minute(lahko bi jih manj)

Trara......tole bo danes za po kosilu.