sobota, 31. oktober 2009

Mafini

Mafine zadnje čase pečem, ko grem na obisk k Branki in Želetu. To sta človeka, ki mi zelo veliko pomenita in sta moja prijatelje že kakšnih 20 let.
Seveda se mojih obiskov še posebej razveseli Žele, sploh kadar imam s seboj mafine :)
Danes sem naredila take čoko-čoko.....notri je veliko kakava na koncu sem pa še dodala na grobo sesekljano čokolado za kuhanje.
Ker sem prepozno ugotovila, da imam premalo papirčkov za mafine sem del mase zlila kar v pekač
Pa še recept: recept je iz knjige Dr.Oetker-KOLAČI vaš ponos 2 in je v bstvu za marmorni kolač
300g margarine ali masla
275g sladkorja
1 vanilij sladkor
1 pecilni prašek
1 steklenička rumove arome
sol
5 jajc
375g moke
1 pecilni prašek
3 žlice mleka
20g kakava
Sestavine zmešamo in maso nalijemo v modelčke ali pekač.
Pečemo pri 175°-200° nekje 30-45 min-odvisno od pekača
Po želji lahko dadamo sadje(sveže, suho, kandirano), orehe, lešnike...
Meni je recept všeč ker lahko iz mase pečem tako mafine, marmorni kolač ali kakšen drug biskvit



3 komentarji:

  1. Joj, mafni ... če bi bile jutri trgovine odprte, bi jih imeli tudi mi za po kosilu :)) so mi do sem pridišali :)))

    OdgovoriIzbriši
  2. U, js mam tud rada mafine! sam jih mešam kr tako, brez elektronike, pa tud brez papirčkov jih pečem.. Pač treba namazat modelček z oljem/maslom fajn, pa mal več pomivanja, mal namočiš, pa je..

    OdgovoriIzbriši
  3. Super recept, ma js obožujem mafine.

    OdgovoriIzbriši

Thank you so much for comment
Hvala za tvoj komentar